Cała prawda o żółtym serze


Jest jednym z najczęściej wkładanych przez nas produktów do koszyka. Gości niemal w każdym domu. Postanowiłem więc napisać jaka jest prawda o żółtym serze!


Jest bogaty w witaminy i przede wszystkim białko, potrzebne do budowania masy mięśniowej oraz wapń przeciwdziałający próchnicy. Złe strony natomiast są takie, że oprócz sporej ilości wapnia jest również bogaty w tłuszcze, które na pewno nie służą redukcji. Czy warto go kupować i włączyć do diety?

Jaka jest prawda o żółtym serze?

Tłuste nie do końca oznacza złe! Wbrew pozorom skutków nadwagi najczęściej możemy szukać w węglowodanach. Mimo tego, że żółty ser jest istną bombą kaloryczną nie sugeruję wcale, by w całości wyeliminować go z diety. Wręcz polecam go w szczególności kobietom przed 30 rokiem życia, ze względu na wysoką zawartość wapnia, który gromadzony jest w ciele pań do 30 roku. Później jeśli nie dostarczymy go z pokarmu, organizm samoczynnie zacznie pobierać go z kości. Ponadto ser żółty to obfitość witamin A czy D, cynku oraz fosforu.

A więc ser żółty ma jak widać wiele funkcji prozdrowotnych!  Jak mówił już w XV wieku Paracelsus, ojciec nowożytnej medyny:

“Nie substancja jest trucizną lecz jej dawka!”

Jeden spory plaster sera żółtego równać się może nawet 100 kcal. Warto mieć go w lodówce, ale spożywać tylko rano na śniadanie (śniadania białkowo-tłuszczowe) i przede wszystkim zachować umiar. Prostota jest wyrafinowaniem 😊

Paweł Cattaneo  

prawda o żółtym serze


Paweł Cattaneo

Redaktor portalu Nauka Fitness Zdrowie


Reklama

2 comments

  • Klaudia S

    28 października 2017 at 08:03

    Pawle Cattaneo, jesteś świetny! Jestem pod wielkim wrażeniem tego jak pozytywną zrobiłeś karierę po tym bagnie. 🙂
    A co do sera, to wszystko byłoby fajnie, ale czy ilość tych dobrych mikroelementów nie będzie zależała od ceny sera? Czy czasem te tańsze nie są tylko zlepkiem pustych i tłustych kalorii o smaku sera?
    Pozdrawiam

    • Nauka i Fitness

      8 listopada 2017 at 20:38

      Niestety Klaudio masz rację 🙂 Ser jest jednym z tych produktów spożywczych, przy którym trzeba bardzo patrzeć na skład. Podobnie jest dziś z produktami mięsnymi.

Comments are closed.



O nas

Nauka Fitness Zdrowie to portal dla aktywnych fizycznie. Łączymy rzetelne informacje z dobrą motywacją!

Nauka Fitness Zdrowie jest wyłącznie portalem informacyjno-rozrywkowym. Nie prowadzimy porad medycznych, a wszelkie informacje zamieszczone na stronie nie zastępują indywidualnej konsultacji z lekarzem. Stosowanie się do treści zawartych na portalu powinno za każdym razem odbyć się pod nadzorem lekarza-specjalisty lub profesjonalnego trenera. Redakcja i wydawca portalu nie ponoszą odpowiedzialności za stosowanie porad zamieszczanych na stronie.


KONTAKT